澳大利亚是传统移民国家之一,也是世界各地移民的首选之地,对许多成功获得澳洲移民签证、前往澳洲开始新生活的移民来说,最关心的是如何快速在澳洲安顿下来。想要迅速适应澳洲的生活,就要懂得澳洲的生活状况。在中国人的眼中,饮食是一种很重要的生活成分,那么澳洲人的饮食习惯又是怎样的呢?
一、澳洲饮食特点
你不仅可以品尝到澳洲当地独特的美食,还可以品尝到世界各地不同文化的味道。澳洲传统美食起源于英国,目前正在经历改变,受到地中海、亚洲和中东美食的影响,鱼和海鲜成为了澳大利亚饮食的特色。
在20世纪50年代后期,澳洲的美食多样性开始于世界各地的移民涌入澳大利亚,他们带着家乡美食的味道,其中影响最大的是地中海和亚洲的烹饪风格,而传统法餐则被当作"澳洲特色法餐"。
二、澳式早餐
在澳洲,人们最喜欢喝牛奶,因为牛奶是澳洲最受欢迎的健康食品。澳洲乳品从完全的奶源追溯到科学的养殖,每一杯牛奶都是品质和安全的双优产品。
这种澳洲产的牛奶不仅喝起来奶香浓郁,用来泡麦片更是美味到无法忍受。加一块香甜的芝士,就可以使一天的精神从口中焕发出来。
三、啤酒和澳洲下午茶
假如健康是澳洲早晨的代名词,那么悠闲就是澳式下午的核心部分。一杯啤酒,一张沙发,一场澳式橄榄球。
澳式橄榄球是澳洲的一项特色运动,深受澳洲年轻人的喜爱。这里的人气绝对比足球还要高。澳大利亚每年都会举办多场橄榄球比赛,在电视机前观看橄榄球,喝啤酒,品尝澳当地盛产的杏仁,虽然有点懒惰,却也别具情趣。
四、澳式正餐必备红酒和牛排
这是澳洲人的一大主食,其广阔无边的牧场和高品质的肉牛品种,以及拒绝激素和人工添加剂的饲养过程,使澳洲牛肉具有了过人的品质。做得很好,一盘鲜嫩,多汁的牛排已经上桌。
拥有牛排自然也离不开葡萄酒,澳洲的葡萄酒品种主要以设拉子和霞多丽为主,多元文化背景的酿酒经验,酿制出充满个性活力的美酒。澳大利亚红酒散发着葡萄果味,回味无穷,回味无穷。美味可口的牛排和醇香的美酒为澳洲的美好一天画上了完美的句号。