俗话说,民以食为天,食以安为先。食物当然是要安全才能让人们吃的放心。来澳洲不用担心食品的安全问题,很多国人来澳洲后,对这里的生活都深有体会…超市买菜不用洗,餐厅随便看!澳大利亚的食品安全标准到底有多高呢?
在水龙头里的水可以直接饮用:
澳大利亚的水龙头可以直接饮用已是老生常谈了,不仅家里如此,很多户外公共场所也有可饮用的龙头。如此不能饮用,则须在旁边贴有明确的警告标志:
为何澳洲人敢如此放心地喝自来水?
原因在于澳洲对水质量的监管非常严格,而且分类很清楚。家里厨房的水龙头一般都有达到饮用标准的水源,而抽水马桶与之相连,就是再循环用水。这样居民就可以放心喝,用的环保。
在超级市场买蔬菜可以直接打开食用:
在家帮助妈妈做饭的人都知道,从外面买回来的菜不能随便冲一冲就完了,必须在水里认真地泡,仔细搓,才能下锅。
也有国内专家建议:要洗净果蔬上的农药,最好用自来水把蔬菜浸泡10-60分钟后再轻轻搓洗,可去除15%-60%的农药残留。
但在澳洲,很多人买完菜回来别说洗了,可能打开袋子直接吃了,还是直接下锅煮,国内妈妈看了一定会大呼“危险”!
事实上,澳洲超级市场出售的蔬菜都是达到了食用标准,完全不用担心什么农药和化肥残留,它卖得那么贵,不是没有理由的…
据了解,向澳洲大型超市供货的厂家必须持有供货资格书,而签发此证的审核机构也会定期到供货商核实情况,检查进货标准;
不但超市方严格审核,政府也十分重视超市的食品安全,所以才频频发生“XX超市紧急召回 XX食品”。
政府严惩任何有问题的食品,并敦促业界严格监管食品的生产和供应。
食堂随意看看:
生活在澳洲的每个人都不难发现,澳洲的很多餐馆都有一个共同之处:去厕所必须经过厨房。澳大利亚的餐厅厨房并不像国内那样“神秘”,客人们大可一探究竟。就有这么一句话:家里的饭馆厨房,如果你想把这顿饭吃完,最好别去问它是怎么做的,餐馆厨房的卫生程度可以看出。澳大利亚食品卫生监察员说:澳洲的餐馆必须雇用食品卫生检查人员,他们主要负责监管餐馆的进货和卫生,如食品的保质期、厨房的设施和清洁程度等。
进口商品上都贴上“白色小标”:
华人最爱逛商场,一家是商场,另一家是亚洲超市。这不仅是各种符合国人口味的调味品,也是各种国内美味小吃…但有个小细节大家有没有注意到,这些我们熟悉的亚洲商品,都会被贴上白色的标签,上面用英文标注着商品的成分和生产日期等重要信息,因为这些进口到澳洲的亚洲食品都要经过第三方食品安全机构检测,合格后才可以在澳洲销售,可见澳洲食品的严格监管。
澳大利亚政府也非常重视食品安全教育:
对农业生产者,澳政府实行三级教育体系,即高等农业教育、中等农业教育、农业职业培训三个层次;
向食品加工商、销售商、政府进行食品安全标准和技术规范的教育,并每三年进行一次评估;
由政府管理人员参加三至四年的食品卫生管理专科或本科教育培训,合格后方可录用;
针对消费者,各地政府借助农展等各种机遇和网络平台,开展大众食品安全教育。
必须说,澳洲食品让人买的放心,吃的放心。澳大利亚不但教育质量好,环境污染低,而且有这样的保障系统,以及安全的食品,这或许是大家拼了命也要移民澳洲的原因之一!
另附澳洲特产让您了解了解:
先说澳洲,「物产丰富,盛产羊毛,环境无污染,奶制品…」
绵羊油:
澳洲绵羊油实在是太多了,便宜的从2澳元到贵的10、20、30澳元等等都有!你们要问,区别在哪里?实际上关于这个问题和很多专家、厂商谈过,事实上…没有太大的区别!!
第一,澳洲的AustraliaMade-产品,当然原材料都是从澳洲进口的。
还有了,绵羊油,现在添加了许多不同的“养料”,如胎盘素、维生素 E、葡萄籽精华…慢慢地,离原本闻名于世的绵羊油也没有差太多的“养料”,用着就没有差过多的“养料”。
选用羊油作为伴手礼,需要注意,使用季节和国家!气候“干燥”、“潮湿”,还是有“其他用途”,再加上用户的皮肤是油性、干性或中性……绵羊油有浓重,也有轻薄的…
小孩也可以使用绵羊油,但选择不添加任何添加剂,并特别确认没有添加 Paraben (防腐剂)和 Sulphate绵羊油,并且不添加任何香料,因为这些化学品容易引起儿童皮肤过敏。
保健品:
谈到保健品就不多说了,各位看官也许比我还懂!!
澳大利亚保健品(不打广告,不论品牌),很多很多…我想大家可能会遇到一个问题,家里的80岁奶奶一切都好,但每天都有一堆药品(高血压、心脏病、糖尿病…),在这种情况下,什么保健品回来了?而且,90岁的外公可能什么都好都是关节痛…
也就是说,带外公外婆带回来的保健品,首先要和一堆药品一起吃,对药效没有影响,还有要保护关节的保健品…
对于保健品,就是保健,主要的理念应该来自“食补”,即在平时的生活中加强一些营养摄入量较低的食物。
澳大利亚的保健品,一旦能通过药剂局的检查,通常就属于食物类,一旦打上了天然有机无添加的标签,药管局的管理就相当严格。也就是说,属于“强身健体”,应该没有任何副作用。这就是为何澳洲的保健品如此著名。
由于自然环境优越,澳洲和新西兰的蜂蜜/蜂胶,葡萄籽,鱼油,深海鱼等保健产品尤其出名。
注:本文转载自天涯